Уборка номера в гостинице: последовательность и чек-лист

Уборка в гостиницах проводится с периодичностью 1 раз в день. Сначала горничные должны убрать занятые номера, постояльцы которых временно выехали в город или повесили на дверь соответствующую таблицу, а затем заняться недавно освободившимися. Последний приоритет — у свободных номеров, уборка после выезда постояльцев в которых уже проводилась.

При работе персонал гостиницы должен следовать строгим стандартам, не нарушая привычный порядок постояльцев. При этом стоит быть осторожным в выборе специальных средств: приоритет отдаётся профессиональным средствам для клининга.

Виды уборки номеров в отеле

Условно уборку в гостинице можно разделить на 3 разновидности.

• Периодическая. Уборка в уже занятых номерах, с согласия постояльца или в момент его отсутствия. Убирать следует быстро и аккуратно, не вмешиваясь в быт гостей, не касаясь их личных вещей.
• Полная. Проводится сразу после выезда гостя из номера. Необходимо тщательно очистить комнаты от пыли и грязи, подготовить их к заезду следующих постояльцев. Важно осмотреть комнату на наличие забытых вещей и, если таковые обнаружатся, оформить протокол и передать их на стойку администрации.
• Генеральная. Проводится 1-2 раза в год, перед подготовкой гостиницы к новому сезону. Включает в себя полную уборку всего номерного фонда, в том числе стирку и глажку гардин, уборку пыли под мебелью, чистку потолка и другие дела, на которые обычно не хватает времени.

Во время уборки горничные должны носить специальную униформу. Если в номере есть гость, персонал обязан спросить у него разрешения или перенести клининг на другое удобное время.

Последовательность полной уборки в номерах

Перед началом персонал должен взять ключ от номера на стойке администратора. Важно, чтобы ключи хранились в надёжном месте, к ним не было доступа посторонних.

Следующий шаг — проверить тележку. Хорошая уборочная тележка должна быть лёгкой и при этом вместительной, с отдельными отсеками для проф. химии, принадлежностей для уборки.

Чек-лист:

• Залить сантехнику средствами для санузлов, чтобы грязь успела откиснуть к концу уборки.
• Убрать мусор, разложить вещи из номера по своим местам.
• Осмотреть номер на предмет поломок, сообщить о них администрации.
• Оформить протокол забытых вещей, если таковые были найдены.
• Сменить постельное белье.
• Заправить кровать.
• Обработка посуды, замена других предметов многоразового использования.
• Мойка раковины, столешницы, зеркал отдельными тряпками из микрофибры.
• Уборка ванной.
• Уборка сантехники.
• Замена туалетной бумаги, мыла, полотенец, одноразовой косметики, тапочек, других расходников.
• Мойка полов в ванной.
• Удаление загрязнений с зеркальной поверхности.
• Уборка окон, подоконников, батарей, труднодоступных поверхностей.
• Удаление пыли.
• Сухая уборка пылесосом.
• Мойка и дезинфекция полов.

В каталоге «Триал Маркет» можно найти всё для качественной и лёгкой уборки: чистящие и моющие средства, уборочные тележки, инвентарь для мытья пола, тряпки и салфетки и многое другое.